Cây Sả

Lương Y: Nguyễn Văn Biên ( Biên soan và giới thiệu)

Cây Sả

MỘT LOẠI CÂY GIA VỊ GẦN GŨI VÀ LÀ CÂY THUỐC QUÝ Ở nông thôn, hầu như nhà nào ngoài hàng rào, bên vại nước, trong chậu kiểng, góc nhà bếp, góc chuồng… nơi nào ta cũng có thể bắt gặp cây Sả . Nó trở thành một thứ bầu bạn của miền quê không kể giàu nghèo. Thật vậy nó trở thành bạn thân thiết cho con người khi nấu nồi canh, nấu món lạ đãi khách, và nhất là những khi trái gió trở trời, cây sả tỏ ra là vị thuốc đắc lực, nhưng ít ai chú ý đến nó một cách đúng mức và tìm hiểu nó kỹ càng… Sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến mọi người câu chuyên về CÂY SẢ và những công dụng thực tiễn kỳ diệu của nó: Sách xưa gọi sả là xương mao và ghi: xương mao vị cay, tính ấm, giúp tiêu hóa, thông khí khỏi nôn (chỉ ẩu), tiêu đờm, sát trùng, giảm đau, trấn kinh, trừ phong, lợi tiểu.

Cây sả còn được gọi là cây Tranh thơm hoặc Hương mao. Sả rất dễ trồng và hầu như chúng ta đều có thể mua được ở khắp các chợ từ thôn quê tới thành phố…

Sả là loại gia vị vừa tạo mùi thơm, vừa kích thích tiêu hóa, chống nôn, sát trùng, tiêu đờm, thông kinh lạc, chữa cảm cúm, giảm đau, trúng hàn, chữa cho trẻ em chứng động kinh, khử hôi miệng….

Những bài thuốc hiệu nghiệm dùng cây Sả:

1 - Cảm cúm: Nồi nước xông gồm lá sả, lá tre, lá bưởi (hoặc lá chanh), lá tía tô, lá ổi. Trước khi xông nên múc sẵn một chén để riêng, xông xong uống rồi đắp chăn nằm một lúc sẽ đỡ (bài thuốc gia truyền).

2 - Trẻ em mụn nhọt, lở ngứa: Nấu nước lá sả tắm hằng ngày (kinh nghiệm dân gian).

3 - Nhức đầu do thời tiết: Lá sả, lá tía tô, lá kinh giới, lá ngải cứu (thiếu một thứ cũng được), thêm 3-4 củ tỏi, nấu nước xông.

4 - Chữa đau bụng tiêu chảy do lạnh (kèm theo nóng rét, nhức đầu, sôi bụng...): Củ sả 12g, vỏ quít khô 12g, búp ổi 12g, củ gấu 20g, gừng tươi 3 lát. Đổ 2 bát nước sắc còn 1 bát uống nóng (trẻ em thì chia uống làm 2-3 lần). Nếu không đỡ thì thêm 15g tía tô, rất hiệu nghiệm.

5 - Hai chân tự nhiên phù: Củ sả 12g, lá và bông mã đề 12g, nấu kỹ uống thay nước chè (kinh nghiệm dân gian).

6- Có thai hay nôn ọe: Củ sả băm nhỏ hãm với nước sôi uống hàng ngày (kinh nghiệm dân gian).

Đặc biệt sả giải độc được rượu rất nhanh. Chung ta có thể dùng một nắm sả giã nát, thêm nước lọc, gạn lấy một chén. Người say rượu nặng uống vào sẽ nhanh chóng tỉnh và đỡ mệt, đỡ nhức đầu.

Củ sả băm nhỏ hãm với nước sôi uống hàng ngày sẽ giúp các bà bầu giảm cảm giác buồn nôn.

Lá sả xua đuổi được ruồi, muỗi, khử hết mùi xú uế. Có thể dùng pha nước uống cho mát, chóng tiêu hóa thức ăn, thông tiểu tiện, chữa cảm sốt, ngày dùng 15 - 30g củ hoặc lá.

Ngoài ra tinh dầu sả có khả năng hỗ trợ tiêu hóa. Để chữa ăn chậm tiêu, đầy bụng, buồn nôn, nôn mửa hay kích thích trung tiện, có thể uống 3-4 giọt tinh dầu sả với nước đun sôi để nguội.

Tinh dầu này cũng được dùng làm thuốc diệt trừ muỗi, tẩy mùi hôi trong hồi sức cấp cứu ở các bệnh viện và những nơi bị ô nhiễm môi trường độc hại…

Mỗi gia đình chúng ta nếu có thể được nên trồng dăm ba bụi sả quanh nhà ( chúng ta có thể trồng trong chậu kiểng) vừa làm gia vị vừa dùng để trị bịnh khi cần thiết, bà con lưu ý nếu trồng chung quang nhà sả còn có tác dụng đuổi rắn kô tới gần, và xoa đuổi muỗi ẩn náu quanh nhà…Kính mong được mọi người lưu tâm thực hiện..